1、黃花魚去除內臟和魚鱗洗凈備用，將洗好的魚兩面打一字刀 。
2、面粉中加入五香粉和鹽，加入適量的清水和成面糊 。
3、將黃花魚均勻的裹上一層面糊 。
4、煎鍋中加入適量花生油，放入黃花魚，兩面煎至金黃色 。
5、放入盤中，在魚身上面均勻的撒上蔥姜絲和蒜片，澆上醬油和醋，淋上少許香油 。
【面魚托怎么做】6、放入蒸鍋中，蓋蓋旺火蒸10分鐘關火即可 。
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