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番茄醬怎么吃好吃?

知識經驗


番茄醬怎么吃好吃?

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1.番茄醬可以直接吃，也可以當調料吃 。
2.可以做茄汁魚花，番茄兔?。?茄汁里脊，茄汁魚等菜 。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪調料，是一種很好的增色、增酸、增鮮、增香的調料 。
3.將雞蛋剝殼放入碗中，然后打碎 。加入鹽、雞精、糖等調料拌勻 。大蒜去皮，剁成肉末備用 。
4.將豬里脊肉切成半厘米厚的長方形平片 ， 用刀背拍松，蘸蛋糊，蘸面粉 。
5、炒鍋放植物油，燒至六成熱，放入豬肉塊，炸至金黃色 。
6.鍋里留底油燒熱，爆香蒜末 ， 放入番茄醬燒開，再放入炒好的肉炒勻，小火燉2到3分鐘 。
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