1、把小米放入料理機里打磨成小米粉 。打好的小米粉倒入一個大碗里 。
2、放入一些糯米粉 。加入水，攪拌成絮狀，再揉成光滑的面團 。
3、準備一些玫瑰豆沙，搓成一個個小圓球備用 。揪一小塊面團攤成餅狀，放入豆沙圓子再收口搓圓，搓圓后按扁成餅狀 。
【小米粑的做法】4、電餅鐺加熱放入適量油，把做好的小米餅放入電餅鐺里煎熟，一面煎熟翻過來煎熟另一面即可 。
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