小麥淀粉可以代替玉米淀粉嗎 做蛋糕小麥淀粉可以代替玉米淀粉嗎


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1、小麥淀粉可以代替玉米淀粉 。
【小麥淀粉可以代替玉米淀粉嗎 做蛋糕小麥淀粉可以代替玉米淀粉嗎】2、一般來說,玉米淀粉、小麥淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉這些淀粉,都是可以互相替代的 。小麥淀粉就是非常普通的淀粉,這種淀粉還被稱為澄面、汀粉、澄粉,是一種無筋的面粉,因為主要成分是小麥,所以也被稱為小麥淀粉 。小麥淀粉可以用來制作各種點心,比如蝦餃、腸粉等 。