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蘋果等級怎么區分

生活百科蘋果

【蘋果等級怎么區分】1、一級蘋果：果形端正，果梗完整 。元帥系列要求著色90%以上，其他果70%以上 。大型果果徑不低于65mm，中型果不低于60mm 。紅色品種允許輕微碰壓傷，總面積不超過1cm2，最大處不超過0.5cm2，黃色品種不超過0.5cm2 ， 且無其他損傷 。
2、二級蘋果：元帥系列要求著色70％ ， 其他果50％ 。損傷不得超過二項（碰壓傷不超過1cm2 ， 最大處不超過0.5cm2；葉、枝磨傷不超過1cm2；金冠銹斑不超過3cm2；水銹、蠅點病不超過1cm2；允許未破皮雹傷2處 ， 總面積不超過0.5cm2；紅色品種日灼面積不超過1.5cm2，黃色品種日灼面積不超過12） 。無刺傷、破皮傷、病、蟲傷、萎縮、凍傷、瘤子、黑枝磨 。
3、三級蘋果：元帥系列要求著色50％ ， 其他果40％ 。損傷不得超過三項（碰壓傷不超過1cm2，最大處不超過0.5cm2；枝葉磨傷不超過1cm2；金冠網狀銹斑面積不超過果面的1/8，超過肩部的磨銹面積不超過1cm2；水銹、蠅點面積不超過1cm2；藥害不超過1/10；輕微雹傷面積不超過1cm2；日灼不超過1.5cm2；其他干枯蟲傷允許3處，每處面積不超過0.03cm2；小疵點不超過5個） 。不得有刺傷、破皮傷、食心蟲傷、已愈合的面積大于0.03cm2其他蟲傷、病害、萎縮、凍傷 。