【魚鱗怎么刮】1、刮魚鱗的方法：把白蘿卜去掉皮，然后切下白蘿卜首尾，將白蘿卜放在魚尾的地方，從魚尾處逆著魚鱗方向推 。將魚裝入袋子內，然后輕輕拍打魚身，差不多的時候取出魚 ， 用鐵勺刮下魚鱗 。
2、魚鱗指魚外表保護自身 ， 防止水流失的外殼 ， 一般呈扇狀 。魚鱗含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素，還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量元素以及膠質 。
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