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金華火腿的烹飪方法準備材料：
火腿：60克、杏鮑菇：130克、香菇：60克、胡蘿卜：一小段、香辣香菇醬：適量、蒜米：4瓣、蔥花：適量、玉米油：10克。
2、火腿取60克，切成薄片。
3、用溫水泡一下切好的火腿片。
【中國品牌排行男人皮帶中國品牌排行】4、胡蘿卜去皮后切絲、香菇洗凈后切成薄片、杏鮑菇洗凈切成薄片，蒜米，蔥花切碎。
5、燒熱油鍋，放入適量的油，倒入蒜米爆出香味。
6、放入香菇和杏鮑菇片。
7、炒到香菇變軟，加入胡蘿卜絲翻炒2分鐘。
8、加入火腿片，繼續翻炒。
9、加入適量的香辣香菇醬，口味重的可以適當加鹽，撒上蔥花碎繼續翻炒。
10、所有的食材炒熟后關火。
11、鮮美的火腿炒雙菇完成。
金華美食金華酥餅、金華湯包、赤岸豆皮素包、永康肉麥餅、蘭溪雞子馃、金華拉拉面等。
1、金華酥餅：色澤金黃，香脆可口，味道極佳，入口酥碎，遇濕消融，即使牙齒脫盡的人也有口福品嘗其味。
2、金華湯包：金華湯包歷史悠久，素有“金華第一點”的美譽，也是中國南方小吃湯包中的佼佼者。
3、赤岸豆皮素包：是浙江金華義烏地區傳統名點，制作時，把鐵鍋加熱到一定高溫，現包、現炸、現吃，講求新鮮，其香、軟、清爽之口感，深受食客們喜愛。
4、永康肉麥餅：又稱永康肉餅，是浙江金華永康地區的一種傳統特色小吃，烤肉麥餅的鍋大多采用淺而平的烤盤，這樣烤熟的肉麥餅餅體飽滿，皮有韌勁，食之滿口香脆。
5、蘭溪雞子馃：也叫雞蛋餅，是浙江金華地區特色傳統名點，一只豬油、瘦肉、豆腐和蔥餡的油煎餅中，灌入一只打碎調味的雞蛋，熟后各餡結成整體，入口醇香鮮美。
6、金華拉拉面：俗稱水牽面，是一種預先揉好富有咸性的面團，其特點為，面長柔滑，富有嚼勁，鮮美開胃，經濟實惠。
金華火腿有哪些簡單的做法?準備材料：金華火腿150克、蘿卜200克、醬油1勺、料酒1勺、糖1茶匙、香菜一小把。
一、準備好金華火腿。
二、火腿切片備用。
三、蘿卜切塊。
四、鍋內倒入適量的油，燒熱后下入蘿卜塊。
五、炒至蘿卜斷生后加入火腿繼續翻炒。
六、加入半碗水和各種調料拌勻。
七、小火慢燉半小時左右。
八、關火后加入香菜拌勻即可。
九、盛出裝盤。

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