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雜菜燴餅

知識經驗


雜菜燴餅

文章插圖
【雜菜燴餅】1.材料:
香菇適量，綠葉菜適量，雞肉適量，蒜適量，蛋糕絲適量 ， 鹽適量 ， 雞精適量，油適量 。
2.練習:
(1)香菇和綠葉菜洗凈瀝干備用 ， 大蒜切碎 ， 大蛋糕切絲 ， 雞肉切片，用生粉和料酒腌制10分鐘；
(2)鍋中放油，放入蒜末翻炒至香 。如果喜歡辣味 ， 可以加入兩個干紅辣椒，加入雞片翻炒；
(3)雞肉變色后加入香菇翻炒，再加入適量開水煮沸 。
(4)加入蛋糕絲，燒開，加入葉菜 ， 鹽，雞精，葉菜變色后盛出 。
以上解釋了雜菜燜餅 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。