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【冷面可以放冷凍保存嗎 冷面保存可以冷凍嗎】1、冷面在沒有水分的時候可以冷凍保存，在有水分的時候不可冷凍保存，會很容易導致泡漲變質 。
2、干冷面一般是獨立包裝好的，放置通風陰涼處，干凈干燥的環境即可 。冷凍保存的溫度是在零下18度，可以達到速凍的效果，冷凍適合保存魚蝦肉類生鮮等食品，在盡量不破壞肉質的情況下滿足保鮮的要求，避免腐敗變質 。
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