【古代糧食叫什么大米叫什么】1、《皇帝內經》中認為五谷即“粳米、小豆、麥、大豆、黃黍” ， 而在《孟子騰文公》中稱五谷為“稻、黍、稷、麥、菽” ， 在佛教祭祀時又稱五谷為“大麥、小麥、稻、小豆、胡麻”；
2、再而后便是李時珍在《本草綱目》中記載谷類有33種 ， 豆類有14種 ， 總共47種之多 ?，F在通常說的五谷雜糧 ， 是指稻谷、麥子、高梁、大豆、玉米 ， 而習慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧 ， 所以五谷雜糧也泛指糧食作物 。
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