文章插圖
1、花菜洗干凈去蒂，切塊備用 。
2、奧爾良雞肉切丁備用，大蒜切塊 。
3、胡蘿卜切片，青椒切斷，調好豆瓣醬汁 。
4、蕓豆入鍋，煮至7成熟，用清水過濾瀝干水份 。
5、油鍋燒熱，倒入玉米油，倒入大蒜和奧爾良雞肉炒香 。
6、加入青椒繼續煸炒片刻 。
7、加入胡蘿卜和花菜煸炒 。
8、倒入蕓豆煸炒兩分鐘 。
9、調入少許鹽和生抽炒均勻 。
【奧爾良雞丁怎么炒好吃 奧爾良雞肉丁怎么炒好吃】10、倒入豆瓣醬汁，大火收汁即可！

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