1、準備鮮牛菌菇1斤，番茄3個，洋蔥一個 。
2、牛菌菇 ， 去蒂洗凈，帶水開后，焯水切丁 。
3、番茄去皮切丁，洋蔥切??，粗x?nbsp;， 姜末待用 。
4、鍋里加油，八成熱后，加姜末爆香，加入番茄丁翻炒出沙，加入番茄醬調味，加入菌子丁翻炒（太干可加入一點水） 。
【牛菌菇怎么做才好吃】5、加鹽加雞精調味，最后加入洋蔥翻炒即可出鍋 。
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