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松茸的清洗和保存方法

生活百科清洗

1、鮮松茸清洗方法：先削去菌子上的泥土和雜草 。新鮮松茸清洗特別講究，不能直接將其放入水中浸泡，或用海綿或毛巾輕輕擦拭 ， 不要讓它浸入太多水 ， 以免松茸吸入過多水份影響口感 。
2、【干凍方法】冷凍保存松茸的宗旨就是松茸保持干燥進行冷凍 ?？梢赃x擇最簡單的方式，就是干凍 。把松茸進行清洗后，用廚房紙擦干，然后裝保鮮袋或者保鮮盒直接冷凍起來即可 。
【松茸的清洗和保存方法】3、【切片冷凍】將松茸清洗后，擦干，一定要擦干 ， 越干越好，然后切片，用家用的食物密封袋裝好，抽真空保存 。要吃的時候也不用解凍，直接拿出來直接煮味道最好！