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大烏參的簡單好吃做法

生活百科簡單

1、主料：雞腿根368g、水發烏參124g、大連鮑魚86g 。輔料：油適量、鹽適量 。
【大烏參的簡單好吃做法】2、食材：雞腿根 。
3、食材：泡發烏參 。
4、食材：大連鮑魚 。
5、用牙刷輕輕刷洗鮑魚 。
6、將雞腿根和烏參放入湯鍋中，倒入適量的清水 。
7、蓋鍋蓋，大火煮滾 。
8、灼燙一下，撈起，再次洗凈 。
9、重新將烏參和雞腿根放入湯鍋中，一次性加入適量的清水 。
10、蓋鍋蓋，大火煮滾 。
11、揭蓋，關火 。
12、全鍋食材和湯汁倒入電燉鍋內 。
13、蓋鍋蓋，通電 。
14、煲1.5小時左右，揭蓋，放入鮑魚 。
15、蓋鍋蓋，繼續煲2小時左右，即可斷電 。
16、揭蓋，加入適量的食鹽調味即可 。