人參山藥是可以在一起吃的，比較常見的就是人參山藥粥，有很好的調理保健的效果 ， 具有一定的提高免疫力作用，還有抗衰老的功效，有很好的補腎強筋鎮痛去熱的效果 。人參和山藥的營養價值都比較高，尤其是人參，是比較名貴的一種中藥材，有很好的食療功效 。
【人參山藥同吃有害嗎】人參棗山藥粥，原料：人參3克、紅棗10枚、山藥、粟米、瘦豬肉各50克，先將人參煎湯，將瘦肉切片 。然后將山藥去皮洗凈，與紅棗瘦肉放在一起加入清水 ， 待粥快熟時，加入人參藥液，調勻即可食用 。
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