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1、看配料表：配料表里除了水、酒精、釀造原料沒有添加任何香料，這種酒就屬于糧食酒 。如果配料表里寫了食用酒精、食用香料之類的配料，這種酒就屬于勾兌酒 。因為勾兌酒沒有自然的香氣，所以才會采用添加香料的方式提香 。
【怎么看酒是糧食酒還是勾兌的2011 怎么看酒是糧食酒還是勾兌的】2、看產品的標準號：GB/T10781是純糧釀造的酒，GB/T20822是半純糧半勾兌的酒，GB/T20821是勾兌酒 。
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