九江廬山特色美食九江廬山美食排行榜前十 _龍井

【九江廬山特色美食九江廬山美食排行榜前十】

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桂花酥糖與桂花茶餅同稱"桂花雙壁" 。采用白芝麻仁、食油、富強粉、白砂糖、飴糖和桂花等精制而成。此傳統名產呈乳白色，質地細嫩酥脆綿軟，具有潤肺、建胃、止咳等功效。
桂花茶餅以優質茶油、芝麻、桂花和面粉為主要原料，采用傳統工藝精制。有“小而精、薄而脆、酥而甜、香而美”等特點，歷史悠久。蘇東坡有“小餅如嚼月，中有酥和飴”之說。
廬山云霧茶，系我國十大名茶之一，始產于漢代，已有一千多年的栽種歷史，宋代列為“貢茶” 。廬山云霧茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負盛名。暢銷國內外。仔細品嘗，其色如沱茶，卻比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。它的味道，類似“龍井”，卻比龍井更加醇厚，若用廬山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。朱德同志有詩云:“廬山云霧茶，味濃性潑辣，若得長時飲，延年益壽法” 。
廬山石耳:廬山石耳與黑木耳同科，是一種野生在人跡罕至的懸崖峭壁上的肢菌植物，由于它形狀扁平如人耳，又附著在巖上生長，所以稱之為“石耳” 。石耳營養價值極高，內含很多的肝糖、膠質、鐵、磷、鈣及多種維生素，營養十分豐富，是一種高蛋白滋陰潤肺之補品。

九江廬山特色美食 九江廬山美食排行榜前十

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