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新鮮的魷魚圈怎么做好吃

新鮮生活百科

1、魷魚200g，輔料油適量，鹽適量，蠔油適量，青辣椒1個，小朝天椒5粒，大蔥適量，生姜適量，大蒜適量，花椒適量 。
2、把魷魚圈倒出，蔥姜蒜切小丁 。
【新鮮的魷魚圈怎么做好吃】3、魷魚圈撕去黑膜改刀切兩段 。
4、青辣椒切段，將朝天椒，蔥，姜，蒜，耗油放在碗里，加水適量放鹽兌成碗汁 。
5、鍋燒熱下花椒炸香 。
6、一部分蔥姜蒜下鍋炒香 。
7、下魷魚翻炒 。
8、下青辣椒翻炒 。
9、倒入碗汁快速翻炒炒勻，關火，出鍋裝盤 。