【冰糖燉梨的功效與作用及食用方法 冰糖燉梨的功效】
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1、梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥 。雪梨可以滋陰潤肺，養胃生津、祛痰止咳，對咽喉有較好的養護作用；而且梨中較多糖類物質和多種維生素，容易被人體吸收 。
2、冰糖燉雪梨是一道傳統的特色甜點小吃 。主要食材是雪梨，主要烹飪工藝是燉 。
3、注意事項：梨忌與蟹肉同食，因梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃 。梨忌與油膩、冷熱之物雜食，易引起腹瀉 。
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