牛的五花肉位于牛的腹部，牛腹部脂肪組織很多,其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,故稱牛五花肉 。
【牛的五花肉在哪兒】牛(Bovini)，是牛族 ， 為牛亞科下的一個族 。為哺乳動物，草食性，部分種類為家畜(包含家牛、黃牛、水牛和牦牛) 。體型粗壯 ， 部分公牛頭部長有一對角 。牛能幫助人類進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 。

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