魷魚香菇湯：
原料：水發魷魚200克、水發香菇50克、豬肉末50克、蝦仁25克、熟豬油、水淀粉、蔥末、胡椒粉、料酒 。
操作步驟：
【魷魚能和香菇一起吃嗎】1、將水發魷魚切成斜方塊，入沸水鍋中略氽片刻，撈出瀝凈水分，香菇去蒂、洗凈，切片備用 。
2、將鍋內加入豬油燒熱，加入蔥末、肉末、香菇片煽炒，然后加入泡好的蝦仁及料酒、食鹽和清水適量 。
3、大火燒沸，放入魷魚片，略煮片刻，用水淀粉勾稀芡，加入味精、胡椒粉、淋上香油即可 。
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