荸薺學名叫什么

【荸薺學名叫什么】荸薺的學名就叫荸薺,別稱馬蹄、水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地栗、錢蔥、土栗、刺龜兒等,其皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口 , 自古就有地下雪梨之美譽,北方人視之為江南人參 。