主料:白蘿卜、香油、鹽、白糖、醋、蔥、姜、蒜、味精 。
做法:
【醋溜蘿卜絲怎么做好吃】白蘿卜洗凈 ， 切成蘿卜絲；然后放進盆子里，撒上食鹽 ， 可多放點，雙手抓拌蘿卜，讓食鹽融入蘿卜中，靜置5分鐘再揉搓一下再放5分鐘，這時候可看見蘿卜明顯水分流失 ， 用清水沖掉多余的鹽分；倒入白醋、辣椒面攪拌均勻 。再倒入白開水，以淹過蘿卜為最佳；然后加入蔥 ， 姜，蒜，味精拌一下即可 。
主料:白蘿卜、香油、鹽、白糖、醋、蔥、姜、蒜、味精 。
做法:
【醋溜蘿卜絲怎么做好吃】白蘿卜洗凈 ， 切成蘿卜絲；然后放進盆子里，撒上食鹽 ， 可多放點，雙手抓拌蘿卜，讓食鹽融入蘿卜中，靜置5分鐘再揉搓一下再放5分鐘，這時候可看見蘿卜明顯水分流失 ， 用清水沖掉多余的鹽分；倒入白醋、辣椒面攪拌均勻 。再倒入白開水，以淹過蘿卜為最佳；然后加入蔥 ， 姜，蒜，味精拌一下即可 。