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吃什么對高血壓有好處 吃什么對高血壓好

小知識生活百科

怎么吃什么對高血壓好禁煙、限酒，多吃綠葉蔬菜，如：芹菜 。少吃動物內臟如：豬肝、羊肝等 。多吃豆類如：黃豆、花生等 。另外魚肉益多吃，但是不能吃魚籽 。多吃粗糧 。做到一日三餐定時定量，不可過饑過飽，不暴飲暴食 。
禁煙、限酒，多吃綠葉蔬菜，如：芹菜 。少吃動物內臟如：豬肝、羊肝等 。多吃豆類如：黃豆、花生等 。另外魚肉益多吃，但是不能吃魚籽 。多吃粗糧 。做到一日三餐定時定量，不可過饑過飽，不暴飲暴食 。
多吃點芹菜等能夠軟化血管的食物，維生素E高血壓飲食治療要適量控制熱能及食鹽量，降低脂肪和膽固醇的攝入水平，控制體重，防止或糾正肥胖，利尿排鈉，調節血容量，保護心、腦、腎血管功能 。采用低脂低膽固醇、低鈉、高維生素、適量蛋白質和熱能飲食 。(一)限制總熱能控制體重在標準體重范圍內 肥胖者應節食減肥，體重減輕每周1~1．5kg為宜 。體重每增加12．5kg，收縮壓可上升1．3kPa(10mmHg)，舒張壓升高0．9kPa(7mmHg)，說明體重增加，對高血壓病治療大為不利 。(二)適量蛋白質 蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動，應限制動物蛋白 。調配飲食時應考慮蛋白質生理作用，應選優質蛋白，其中植物蛋白質可占50％，動物蛋白選用魚肉、雞肉、牛肉、雞蛋白、牛奶、豬瘦肉等 。(三)限制脂類 減少脂肪，限制膽固醇，脂肪供給40~50g／d，除椰子油外，豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、紅花油等植物油均含維生素E和較多亞油酸，對預防血管破裂有一定作用 。同時患高脂血癥及冠心病者，更應限制動物脂肪攝入 。如長期食用高膽固醇食物，如動物內臟、腦髓、蛋黃、肥肉、貝類、烏賊魚、動物脂肪等，可引起高脂蛋白血癥，促使脂質沉積，加重高血壓病，故飲食膽固醇應在300~400mg／d 。(四)進食多糖類碳水化物 進食多糖類碳水化物，含食物纖維高的食物，如淀粉、糙米、標準粉、玉米、小米等均可促進腸蠕動，加速膽固醇排出，對防治高血壓病有利；葡萄糖、果糖及蔗糖等，均有升高血脂之憂，故應少用 。(五)礦物質和微量元素 1．限制鈉攝入：食鹽含大量鈉離子，人群普查和動物試驗都證明，吃鹽越多，高血壓病患病率越高，每天吃10g鹽，發病率為10％，而20g／d則為20％，限制食鹽后血壓降低 。低鈉飲食時，全天鈉應保持500mg，維持機體代謝，防止低鈉血癥，供給食鹽以2~5g／d為宜 。2．補鉀：限鈉應注意鉀，鉀鈉比至少1．5：1；有些利尿藥可使鉀大量從尿中排出，故應供給含鉀豐富食物或鉀制劑 。含鉀高食物有龍須菜、豌豆苗、萵筍、芹菜、絲瓜、茄子等 。3．鈣：鈣治療高血壓病有一定療效，1000mg／d，連用8周可使血壓下降；部分人不給降壓藥，亦可使血壓恢復正常 。含鈣豐富食物有黃豆及其制品，葵花子、核桃、牛奶、花生、魚、蝦、紅棗、韭菜、柿子、芹菜、蒜苗等 。(六)補充足量維生素C：大劑量維生素C可使膽固醇氧化為膽酸排出體外，改善心臟功能和血液循環 。桔子、大棗、番茄、芹菜葉、油菜、小白菜、萵筍葉等食物中，均含有豐富的維生素C 。多吃新鮮蔬菜和水果，有助于高血壓病的防治 。其他水溶性維生素，如維生素B1、維生素B和維生素B12，均應及時補充，以防止缺乏 。

吃什么對高血壓有好處 吃什么對高血壓好

文章插圖
高血壓的患者吃什么比較好？①應用降壓藥物治療原發性高血壓需長期服藥 。因此，宜選用降壓作用溫和、緩慢、持久、副作用少、病人易于掌握而使用方便的口服降壓藥（如氫氯噻嗪、利血平、復方降壓片等）作為基礎降壓藥，再按不同病期選用其他降壓藥物 。
②用降壓藥一般從小劑量開始，逐漸增加劑量，達到降壓目的后，可改用維持量以鞏固療效，盡可能用最小的維持量以減少副作用 。
③使用可引起明顯直立位低血壓的降壓藥物時，宜向病人說明，從坐為起立或從平臥位起立時，動作應盡量緩慢，特別是夜間起床小便時更要注意，以免血壓突然降低引起昏厥而發生意外 。
芹菜三餐
飲食安排應少量多餐，避免過飽；高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，動物性蛋白和植物性蛋白各占50% 。
不伴有腎病或痛風病的高血壓病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果 。
晚餐應少而清淡，過量油膩食物會誘發中風 。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油；不吃甜食 。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等 。
每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克，即約一小匙 。食鹽量還應
減去烹調用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當于1克鹽 。咸（醬）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應盡量少吃或不吃 。
富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經常"露面" 。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等 。
不論對哪種高血壓患者，魚是首選的，因為流行病學調查發現，每星期吃一次魚的比不吃魚者，心臟病的死亡率明顯低 。適當增加海產品攝入：如海帶，紫菜，海產魚等 。
每天人體需要B族維生素、維生素C，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足 。有人提倡，每天吃1-2只蘋果，有益于健康，水果還可補充鈣，鉀、鐵、鎂等 。
有人讓高血壓患者每天服1克鈣，8星期后發現血壓下降 。因此應多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等 。
研究發現，老年高血壓患者血漿鐵低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預防老年人貧血 。
天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素，煮沸后的水因產生沉淀，對人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會明顯減少，因此對符合標準的飲用水宜生喝 。茶葉內含茶多酚，且綠茶中的含量比紅茶高，它可防止維生素C氧化，有助于維生素C在體內的利用，并可排除有害的鉻離子 。此外還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素 。因此每天用4-6克茶葉（相當于2-3杯袋泡茶）沖泡，長期服用，對人體有益 。喝茶，茶葉里面含有的成分可以能止渴，助消化，利尿治失眠，明目護肝，除煩去膩 。磚牌養生茶，有效的改善腸道環境，排隊毒素，清潔腸道，使免疫系統活力倍增 。磚茶還能解酒毒，減輕肝腎功能的損害，改善腎虛腰痛，賠補腎元 。調和降血壓、降血脂、降血糖 。
以上飲食原則，高血壓病人若能落到實處，持之以恒，必會有益于健康 。
【吃什么對高血壓有好處 吃什么對高血壓好】 1食用高纖維素的食品，補充大量的纖維素，燕麥麩、糙米、小米、是較好纖維素來源 。注意；補充纖維素要與其他補充品和藥品分開服用 。忌食加工過的肉食 。定期測量血壓 。