1. 首頁 > 生活 > >

徐州旅游景點攻略 徐州旅游景區攻略

小知識生活百科

三萬昌碧螺春好嗎
【徐州旅游景點攻略 徐州旅游景區攻略】蘇州山清水秀 ， 茶文化更是根深蒂固 ， 老一輩蘇州人的生活都離不開飲茶聽評彈 ， 所以蘇州到處可見茶樓和茶館 ， 其中三萬昌茶樓是蘇州最知名的老字號 ， 它特產各種頂級茶葉 ， 碧螺春更是招牌！那么三萬昌碧螺春究竟有什么特別之處呢？
三萬昌是蘇州的老牌茶樓了 ， “三萬昌”意為“綿綿不絕 ， 繁榮昌盛” 。在過去是米油客商及五洋茶會聚集的地方 ， 當時蘇州的市場動態主要根據三萬昌茶會上得來的消息 ?？梢娙f昌的茶葉由來已久 。
作為一個品牌 。三萬昌碧螺春更是有1300多年的歷史 ， 是中國十大名茶 ， 并獲得了原產地域產品保護 。碧螺春產于蘇州吳中區湖水相映、茶果間作的太湖洞庭東山和西山 ， 茶葉吸收了太湖煙水和花果的香甜 ， 清香襲人 。
三萬昌碧螺春炒制工藝要求高 ， 需要做到“干而不焦 ， 脆而不碎 ， 青而不腥 ， 細而不斷” 。碧螺春茶葉用春季從茶樹上采摘的細嫩芽頭炒制而成 ， 500克碧螺春茶需細嫩茶芽六、七萬個 ， 白毫顯露 ， 色澤銀綠 ， 卷曲成螺 。
由于碧螺春身價不菲 ， 市場上假冒偽劣產品泛濫 。所以大家在選購時一定要帶著一雙火眼金睛 ， 在條件允許的情況下 ， 最好是到當地購買正品茶葉！
三萬昌碧螺春怎么泡
碧螺春一種綠茶 ， 三萬昌碧螺春更是綠茶中的上品 ， 其歷史悠久 ， 有著深厚的茶文化 。那么三萬昌碧螺春怎么泡呢？
方法一：取5g精品碧螺春 ， 用約90度的開水 ， 先溫潤聞香再用開水直接沖泡 ， 一分鐘后就可飲用 。
方法二：取5g精品碧螺春 ， 用約90度的開水 ， 先溫潤聞香再用開水直接沖泡 ， 用蓋碗法需注意沖泡時間的控制 ， 第一泡45秒以后每泡延續20秒 ， 就能品到清新的口味 。
方法三：取10-15g的精品碧螺春投入壺中直接用90-100度開水沖泡 。
選用無異味潔凈的茶杯茶具 。有異味的茶具會影響到碧螺春的茶味 ， 十分影響口感 。
在此要提醒的是 ， 沖泡碧螺春要先注水后放碧螺春茶葉 ， 且嚴格確認在放入茶葉時注入杯中的開水已冷卻至攝氏70度以下 ， 這樣才能喝出碧螺春淡淡的水果香氣 。
三萬昌碧螺春的功效
蘇州茶樓多 ， 喝茶的人也多 ， 三萬昌碧螺春在蘇州更是遠近馳名 ， 三萬昌碧螺春更是眾所周知的老牌子 ， 那么喝三萬昌碧螺春有什么功效呢？下面我們一起來了解！
第一 ， 可預防動脈硬化 。碧螺春中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用 。所以經常飲茶的人當中 ， 高血壓和冠心病的發病率較低 。
第二 ， 預防高脂肪高血壓 。碧螺春中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物 ， 能調節脂肪代謝 ， 特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用 。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂 ， 所以飲茶能減肥 。
第三 ， 鞏固牙齦 。碧螺春中含有氟 ， 氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力 ， 能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石” ， 就象給牙齒加上一個保護層 ， 提高了牙齒防酸抗齲能力 。
第四 ， 提神醒腦 。碧螺春的咖啡堿能興奮中樞神經系統 ， 幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率 。
第五 ， 預防口腔發炎 。碧螺春中的茶多酚和鞣酸作用于細菌 ， 能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死 ?？捎糜谥委熌c道疾病 ， 如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等 。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮 ， 用濃茶沖洗患處 ， 有消炎殺菌作用 。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛 ， 用茶葉來治療 ， 也有一定療效 。
三萬昌碧螺春的價格
三萬昌碧螺春是蘇州當地的一個老字號 ， 如果是地道的茶客 ， 可能對它有所了解 。不少人都喜歡買來宴客或者送禮 ， 那么三萬昌碧螺春的價格貴不貴呢？下面我們一起來了解！
一般來說 ， 碧螺春的價格都是不低的 ， 三萬昌碧螺春貴主要是因為它在開春清明前上市 ， 那時天氣還很冷 ， 一般植物的嫩牙還很少 ， 所以要采摘一定的數量還是比較困難的 ， 好的茶是“一槍一旗” ， 采摘相當耗時費力 。在炒制的的時候 ， 火候和技巧也相當重要 。好的師傅能把一鍋好茶炒的噴香撲鼻 ， 碧綠起絨 ， 手藝不好的 ， 就在火候是翻制上有問題就會焦掉 ， 使其發苦變黃 。
下面我們就來了解下碧螺春的一些價目！
極品碧螺春：1800-2300元/斤
精品特級碧螺春：1500-1800元/斤
特一級碧螺春：1200-1500元/斤
特二級碧螺春：1000-1200元/斤
一級碧螺春：800-1000元/斤
二級碧螺春：600-800元/斤
三級碧螺春：500-600元/斤
炒青一級碧螺春：400-500元/斤
炒青二級碧螺春：300-400元/斤
三萬昌碧螺春哪里買得到
三萬昌碧螺春哪里買得到呢？如今“三萬昌”在蘇州的連鎖店已發展到9家 ， 而且拓展到了南京等地 ， 在南京黃金商業地段新街口開設了兩家連鎖店 ， 所以想買到正宗的三萬昌碧螺春也不是一件困難事 ， 加上現在交通便利 ， 網絡發達 ， 大家也可以通過網購 ， 買到三萬昌碧螺春 ， 有條件的人也可以到蘇州當地購買到正宗的三萬昌碧螺春！
但需要注意的一點是 ， 由于碧螺春身價不菲 ， 市場上假冒偽劣產品泛濫 ， 極大危害了碧螺春的聲譽 。所以 ， 消費者朋友們一定要擦亮眼睛 ， 避免買到假貨！
三萬昌碧螺春怎么辨別真假
如今在蘇州“三萬昌”幾乎就是“碧螺春”的代名詞 ， 但這不代表有“三萬昌”三個字出售的碧螺春就一定是正宗的三萬昌碧螺春 。那么三萬昌碧螺春怎么辨別真假呢？
首先 ， 想到到正品的三萬昌碧螺春 ， 可以到當地的連鎖店買 ， 目前 ， 在蘇州市最繁華的商業圈——觀前街 ， 就擁有觀中/觀東/觀西/干將四個專業連鎖門店和三萬昌茶樓 ， 在上海也有三萬昌的連鎖店 。
其次 ， 若是看產品無法辨別真假 ， 也可以通過聞氣味 ， 真的碧螺春有一股特有的花香果香醇香味 。打開包裝沒有那種特有香味的肯定是假的 。久而久之 ， 那種特有的香味是你識別真假的最有效的方法 。不熟悉這種香味的人恐怕要經過一段時間 。
再者 ， 嘗口感 。真的碧螺春喝了后 ， 茶湯清涼、甜潤可口 ， 回味無窮 。而假的先期的是淡而無味 ， 后期的是苦澀刺喉 ， 甚至有種異味 。