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1、先搓好面粉，把溫水和成團，放到一邊用布醒20分鐘，等搓成光滑后用棍子拉揉條狀，然后用刀切成一小團，中間壓扁 。
【餃子的制作過程 餃子的制作過程100字】2、記得桌子上也灑一點面粉，以免粘桌子，準備好自己喜歡的餡就可以邊做邊切，做好有幫手哦，然后把皮弄薄薄的包上餡，捏好花紋，花紋多種，可以做自己喜歡的，面包的涅法也是可以的 。
3、最后做好就可以擺進碟子，燒開水進去放進鍋里蒸，蒸15分鐘即可 。
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