包菜又叫卷心菜 , 它保存的更久的方法如下:
1、保證包菜的完整 , 保存包菜的時候不要把它切開 , 因為這樣很容易喪失菜里的維生素C 。
2、保存一半的包菜時 , 需要用塑料袋把它緊緊的裹起來 , 再放入冰箱里保存 。
3、冷凍和使用保鮮袋 , 為了防止干燥變質 , 保留包菜應有的營養和清爽的口感 , 可以用保鮮膜將其包好放入冰箱內冷藏保存 。
【包菜怎么保存的更久】4、及時剝掉枯萎的葉子 , 如果包菜的一部分發生了枯萎和霉變 , 應該剝干凈后再保存 , 否則很容易引起其他部分的變質 , 最后使整個包菜都不能食用 。
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