主料：瘦肉150g 。
輔料：雪耳20g、姜1片、陳皮適量、枸杞適量、鹽適量 。
做法：
1、買回來的雪耳提前泡發 。
2、準備好姜片和陳皮 。
3、瘦肉切好焯水 。
【瘦肉燉雪耳的家常做法】4、用清水沖洗干凈 。
5、把所有食材放到燉盅里加適量的溫開水 。
6、燉盅放到電燉鍋里后調好水位 。
7、蓋鍋蓋隔水燉2小時 。
8、出鍋撒上幾粒枸杞即可 。
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