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南昌哪里有藍莓采摘 南昌藍莓采摘攻略

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南昌哪里有藍莓采摘 南昌藍莓采摘攻略

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南昌藍莓采摘攻略
如何挑選藍莓?
一看顏色：成熟的藍莓顏色偏深，多為深紫色或藍黑色;
二看白霜：剛熟的藍莓表皮通常有一層白霜，不用擔心，這是新鮮無污染的藍莓特有的;
三看形狀：好的藍莓形狀圓潤、大小均勻，表皮細滑、不黏手;
四看果肉：剛成熟的藍莓果肉結實，果實很軟或有汁液滲出的是熟過了的，而果肉干癟的，則表明水份流失;
五嘗味道：好的藍莓香氣馥郁，酸甜可口，沒有果核;如果香淺酸澀，說明尚未成熟 。
邊采邊吃安全嗎?
藍莓本身具有良好的防蟲作用，在種植過程中根本不需要噴灑農藥 。
藍莓中最主要的一種營養成分花青素主要聚集在果實表皮，沖洗鮮果反而可能導致營養物質的流失 。因此，采摘時只要把藍莓鮮果上可能沾有的塵土去除，就可放心食用 。
而由于藍莓大部分都長在樹上，很少有挨著地面的，再加上很多藍莓園都非常注重藍莓樹的種植和養護，因此很少有太多塵土附著在表面 。
藍莓怎樣儲存?
藍莓是漿果型果實，皮薄、多汁、含水量高，難以貯存，但也有延長藍莓保存時間的小竅門 。
最好低溫冷藏：藍莓鮮果在室內18~26℃的常溫條件下，只有4天左右的保質期 。但低溫冷藏能有效地延長藍莓保質期 。
另外，要充分干燥：冷藏藍莓鮮果之前，請不要清洗它們，讓果實保持充分干燥 。此外，采用藍莓專用保鮮盒：藍莓專用保鮮盒可使鮮果保存2周不改變原來風味，加上科學的低溫保存，保鮮期甚至可能延長至3個月 。
溫馨提示
1、出門記得給孩子帶水、汗巾、防曬物品等 。
2、盡可能帶上孩子的雨衣，一次性的也比較好用 。在采摘的過程中，孩子穿梭在樹枝中，避免被劃傷等情況 。
3、帶上采摘時要用的容器，比如小籃子 。
4、新鮮的藍莓沒有做任何處理，很容易壞掉，所以采摘要選個大顏色深的，沒有成熟的藍莓不要摘，以免造成浪費，不要破壞藍莓樹 。
5、采摘完之后不要清洗，盡量不要用手去摸來摸去，手上有細菌，容易加速藍莓變壞 。采摘的量比較多時，可以用小方盒裝好(再次強調，不要用手去抓，直接倒入盒子里)放冰箱冷藏，吃的時候拿出來 。
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