自發粉和面粉的區別 _自發

1、定義不同
自發粉：在面粉中添加一定量的、能夠產生氣體的食品添加劑而成。
普通面粉：一種由小麥磨成的粉狀物。
2、特點不同
自發粉：無需再添加酵母，成形前無需醒發。
【自發粉和面粉的區別】普通面粉：用面粉制成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。