【清洗花甲要把屎去掉嗎】清洗花甲可以把屎去掉也可以不去，不清除會帶沙子，吃了磕牙影響口感且不衛生，建議在清洗花甲時，隨帶將花甲屎去掉 。清洗方法很簡單，只需加適量鹽與香油和水浸泡花甲2小時，讓它吐沙 。再將適量水燒沸，將其焯一下水，等花甲殼開后，再逐個用自來水沖洗干凈 。
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