腌制的蘿卜可以放多久 蘿卜可以放多久

【腌制的蘿卜可以放多久 蘿卜可以放多久】

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常溫下可放7天左右;冰箱里可放14天左右 。蘿卜是含有水分的食物,放在冰箱很容易失水,引起口感變糙等問題,長時間保存,營養價值會降低 。因此存放時間不宜過長 。蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8-10倍,還含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸 。