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干紅棗怎么做醉棗

生活百科紅棗

1、主料：小紅棗250g 。
【干紅棗怎么做醉棗】2、輔料：冰糖50g、蜂蜜半勺、花雕酒1大勺 。
3、做法：
（1）紅棗洗凈，提早一晚用冷專水泡好 。
（2）砂鍋上爐，開小火煮 。
（3）煮至湯底開，繼續燜煮 。
（4）加入適量冰糖 。
（5）加入半小勺蜂蜜微煮五分鐘 。
（6）再加入一大勺花雕酒，微煮三分鐘即可關火，讓紅棗泡在湯底里至涼 。