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步驟1
準備食材：白菜50克、香菇50克、豆腐100克、胡蘿卜20克、油適量、白糖1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、小蔥1根
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步驟2
香菇洗凈切片 。
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步驟3
豆腐洗凈切片 。
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步驟4
小蔥洗凈切蔥花 。
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步驟5
首先起鍋倒油，油熱倒入香菇翻炒均勻，然后放入白菜、胡蘿卜、加適量清水攪拌均勻 。
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步驟6
接著加入豆腐、白糖、料酒、胡椒粉、生抽、鹽攪拌至入味，接下來大火煮沸轉小火煮10分鐘 。
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步驟7
最后撒上蔥花即可 。【泡菜湯的做法 四川泡菜湯的做法】
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