1、雞湯養胃的效果一般，具體情況因人而異；
2、雞肉食用量對人體，尤其是老年人的健康有重大影響；
3、營養學家指出，由于人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞肉中的膽固醇含量最高；
4、膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發幾率，如果每天都吃雞肉，那么勢必會有多余的膽固醇存積在體內，這不但不利于健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發的幾率；
5、想真正補身體，建議還是多吃些有營養的水果蔬菜，最好減少吃雞肉；
【雞湯養胃不】6、雞皮含飽合性脂肪酸，高血壓患者少吃；
7、雞湯有溫補作用，有炎癥的人不能溫補，會不利于炎癥的恢復 。
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