【生吃花生衣好嗎】花生很容易感染黃曲霉，黃曲霉可能產生強致癌的黃曲霉毒素，生吃花生衣存在很大的安全隱患 ， 最好不要生吃 ?；ㄉ乱斐院?，花生被稱為長生果，是個很好的食物，但是花生紅衣只是適合年輕的女性吃 ， 因為它主要是補充血小板的，不適合中年以上的人吃，中年以上的人最好是吃醋泡花生米，每日不超過7顆，否則脂肪含量過高，易引起高脂血癥 。
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