明前茶可以選用80-85℃的熱水沖泡來喝 。
【明前茶怎么喝】明前茶不需用沸水沖泡 。明前茶的特點就是鮮、嫩、香，剛燒開的沸水很容易破壞其中的鮮、嫩，因此可以選用80-85℃的熱水 。需要注意的是不能因為水溫不夠高，就選擇沒有煮沸的水 。正確的做法應該是先將水燒開，然后靜置一段時間待其稍稍冷卻后再進行沖泡 。
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