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有隴西饸饹面的做法嗎

生活百科面的

1、按照配方稱量面粉 ， 稱量増筋劑，把稱量好増筋劑直接撒在面粉中，適當混合均勻；
2、把食言溶解在水中 ， 和面加點食鹽，有利于面筋的形成；
3、加水和面 ， 和成光滑的面團；
【有隴西饸饹面的做法嗎】4、把和好的面團放置醒發30分鐘；
5、把醒發好的面團分割成適合擠壓的面塊，揉成適合面筒大小的面塊，放入面筒中擠壓成條；
6、面條一般煮3分鐘左右即可撈出；
7、把煮好的面條澆上喜愛的鹵汁，就做成了味道鮮美的傳統面食—饸饹面 。