獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪等成分 。
獼猴桃的營養價值：
1、獼猴桃中有豐富的膳食纖維，可以助消化、排毒素、防止便秘，有效清除及預防體內堆積的有害代謝物 。
【獼猴桃的主要成分是什么】2、獼猴桃含有豐富的維生素C，對改善人體皺紋和細紋有著積極的作用 。另外，獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富，但脂肪量較低，對減肥健美、美容等具有一定功效 。
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