竅門：
1、煮飯時使用具有不粘鍋特性的煮飯內膽，這種內膽底部往往有不粘涂層，能有效防止米飯粘鍋；
2、煮飯之前在容器中刷上一層油，煮飯時油能形成一層抗粘油膜，能有效防止米飯粘鍋；
【有什么煮飯不粘鍋的竅門】3、煮飯結束后 ， 將飯鍋靜置15分鐘，讓鍋內的蒸汽自然冷卻成了一層水珠，水珠能軟化飯粒，進而防止飯粒粘鍋 。
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