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煎鯽魚最正確的方法

生活百科鯽魚

1、鯽魚400g，姜10g ， 蔥10g ， 香菜50g，干辣椒3g，豆瓣醬5g 。
2、將鯽魚處理干凈洗好，在背劃劃幾刀 ， 便于入味 。
3、將蔥洗凈切好備用 。
4、將香菜洗凈切好備用 。
【煎鯽魚最正確的方法】5、在鍋中放入適量油，燒熱后將鯽魚放入鍋中 。
6、兩面煎好，加入切好的姜、干辣椒 。
7、加入適量豆瓣醬 。
8、加入適量水煮一會 。
9、加入切好的蔥和香菜 。
10、起鍋，美味的煎鯽魚就做好了 。