【蓮子如何去芯】用牙簽在蓮子中間輕輕頂一下即可 。蓮子別名藕實、水芝丹等，屬睡蓮科蓮屬多年生水生草本的種子 。呈卵形或橢圓形，長1.2-1.7厘米，種皮紅色或白色 。產于我國南北各?。?自生或栽培在池塘或水田內，蘇聯、朝鮮、日本、印度、越南、亞洲南部和大洋洲均有分布 。
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