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1、潯江又稱桑江 ， 是中國南方的一條河流 ， 為北江的上游主要源頭 。流經省份 廣西壯族自治區 ， 位于廣西壯族自治區東部 ， 系西江中游桂平縣城至梧州市 的河段 ， 自西向東流 ， 水量較為豐富 ， 主要支流有蒙江等 。
【潯江市在哪里 潯江在哪里】2、上游為黔江和郁江 ， 在廣西省桂平市匯合后到梧州市與桂江匯合一段稱為潯江 ， 其下稱為北江 。全長199公里 ， 河面平均寬573米 ， 平均水深3.8米 ， 枯水期最大流量4.5萬立方米/秒 。潯江魚 潯江水產資源豐富 。潯江魚與合浦珍珠、容縣沙田柚齊名 ， 并稱為“廣西三寶” 。潯江魚中最負盛名的要算是鰣(shí)魚 。鰣魚(背黑綠色 ， 腹銀白色 ， 鱗下多脂肪 ， 肉味很美)原產于太平洋 ， 每年春夏間成群結隊經南中國海游入內河 ， 沿珠江、西江而上 ， 在潯江產卵繁衍后代 。在潯江沿岸一帶 ， 人們多稱之為“三鯠魚” ， 取其每年農歷三月必來之意 。漁汛期間 ， 自桂平城區至大湟江口約百里河面上 ， 千帆競發 ， 漁民們爭相捕撈三鯠 魚 ， 景象極為壯觀 。三鯠魚形扁而長 ， 色白為銀 ， 腹下有角鱗 ， 多脂肪 ， 味鮮美 。三鯠魚肉中多細刺 ， 但高明的廚師善于操刀 ， 切割得法 ， 能烹調出獨具特色的美妙佳肴來 ?？上У氖墙陙砣D魚的產量已大大減少 。
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