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1、新鮮金銀花的營養價值很高 ， 金銀花中有多達十五種之多的無機元素 ， 有機酸和黃酮類物質也有很多種 。
【金銀花的營養價值 金銀花的營養價值表】2、金銀花中特別是新鮮金銀花中有豐富的揮發油物質 ， 黃銅物質和有機酸 ， 這類物質能夠產生強效的抑菌效果 ， 還可以清熱解毒 。綠原酸這個成分有助于抗菌抗炎 。所以金銀花具有不少藥理作用 。
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