豆子的顏色即種皮色多達十幾種，分為五大類，即黃、青、黑、褐、雙色等顏色，另外豆子也含有很高的營養價值，能夠很好的給人體補充身體的維生素和氨基酸 。
【豆子有多少種顏色】豆子植物的一種果實 。豆子的種類包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、小豆等 。大豆根據顏色不同分為：黃豆、黑豆、青豆等 。菜豆又可分為：扁豆、蕓豆、刀豆、四季豆、豇豆等，小豆的顏色有紅、黃、淡綠、灰、白、茶等 。
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