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步驟1
準備食材：海蜇絲200克 小米椒3個 香菜2顆 蒜2瓣 生抽1勺 醋1勺 芝麻油半勺、鹽半勺、雞精半勺、白糖1勺 。
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步驟2
海蜇絲洗凈，放入溫開水中汆燙10秒 。【涼拌海蜇的做法 涼拌海蜇的做法竅門】
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步驟3
小米椒切絲，蒜切末，香菜切段備用 。
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步驟4
碗中放入海蜇絲、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、鹽半勺、雞精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌勻，盛出裝盤即可 。
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