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1、涼拌苦菊 。將準備好的苦菊清洗干凈 , 然后放入水中焯一下,并將水分控干 , 然后準備適量的蔥姜蒜、食鹽、醋、雞精等調味品,攪拌均勻后裝盤即可食用,涼拌苦菊開胃爽口,十分美味 。
2、苦菊米醬拌鮮蘑 。將新鮮的蘑菇切成絲,然后用熱水焯一下備用,然后將苦菊清洗干凈,放入食鹽、醋、雞精等調味品,攪拌均勻備用,將切成片的鮮蘑 , 放置在苦菊上,然后加入蔥姜蒜、米醬,攪拌均勻即可食用,口感鮮香美味 。
【苦菊怎么吃最營養價值 苦菊怎樣吃好吃又簡單】3、苦菊銀耳沙拉 。這也是一種非常不錯的選擇 , 將銀耳泡發,然后清洗干凈,然后將苦菊去根,清洗干凈備用,煮一鍋清水,將銀耳焯水,然后放涼,并加入白糖、白醋、食鹽攪拌均勻,然后和苦菊混合到一起,這道菜酸甜可口,并且能夠健胃消食 。
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