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1、放在冰箱里冷藏保管著 。高溫晾曬或烘干后放塑料密封袋內保管 。熏蒸殺蟲后，密封保管，充氮保管 。
【干山楂儲存方法 山楂干的儲存方法】2、山楂干是山楂洗凈、切片曬干，使水分完全曬干，再干燥保存，注意得在大太陽天連續曬，一氣呵成，才能保持山楂干的最佳功效 。然后置于包裝袋內，避免潮濕，放在陰涼、通風、干燥地方保存 。
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