1、首先將雞翅洗凈擦干水分備用,姜切絲,蔥切末備用 。
2、然后鍋中倒入食用油,加入味極鮮醬油、香油、少許鹽,攪拌均勻,放入雞翅,兩面均勻地裹上醬汁 。
【豉油雞翅的做法】3、最后點火,中火煎2分鐘,翻另一面,繼續煎,直至雞翅熟透,加入姜絲和蔥末再燜一分鐘即可 。
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