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煎餅果子的做法 煎餅果子的做法全過程

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煎餅果子的做法 煎餅果子的做法全過程

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大家好,小耶來為大家解答以上的問題 。煎餅果子的做法全過程，煎餅果子的做法這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、用料主料；面粉150克、玉米面80克 。
2、輔料；芝麻醬2大勺、細香蔥適量、甜面醬1大勺、香菜適量、油條2根、豆芽適量、火腿腸2根、雞蛋2粒、色拉油3勺、水適量、香油1勺 。
3、煎餅果子的做法將面粉和玉米面混合 。
4、2、加入適量的清水攪拌成糊 ， 稠濃度以筷子劃過有痕跡的狀態為宜 。
5、3、芝麻醬中加入香油攪拌順滑，加入甜面醬和少許的涼開水兌好 。
6、4、香蔥、香菜切顆粒，火腿腸切開待用 。
7、5、豆芽入開水鍋中燙熟撈起用色拉油和鹽拌勻 。
8、6、預熱電餅鐺 ， 舀入面糊并且迅速地攤開，然后打上雞蛋攤勻 。
9、7、然后翻面，刷上一層醬料，放上豆芽、細香蔥、香菜混合好 。
10、8、接著放上火腿腸、油條 ， 喜歡辣的還可以放點辣醬之類，因為給小兒吃，所以我放了番茄醬 。
11、9、卷起，定型，然后就可以吃了 。
12、擴展資料煎餅馃子是天津人的小吃 。
13、它是由綠豆面薄餅、雞蛋、還有油條或者薄脆的“馃篦兒”組成，配以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬（可?。┳魑裊?nbsp;， 口感咸香，如今的煎餅馃子原料已經不僅限于綠豆面攤成的薄餅，還有黃豆面、黑豆面等等多種選擇 。
14、但是 ， 天津人依舊堅持著傳統的吃法，正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆面、油條以及蔥花及其他佐料 。
15、煎餅馃子在早上的早點攤，馬路邊或者社區里才能見到，小攤主要就是制作和出售煎餅馃子的小推車，制作一套只需幾分鐘的時間 。
【煎餅果子的做法 煎餅果子的做法全過程】本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。